元宵| 萬家燈火夜,家家戶戶慶團(tuán)圓
古人稱夜為“宵”,正月又是農(nóng)歷的元月,所以正月十五被稱為元宵。這一天又是一年中的第一個(gè)大地回春的月圓之夜,因此人們對(duì)這一天加以慶祝。
“東風(fēng)夜放花千樹。更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動(dòng),玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞。”這首出自辛棄疾的《青玉案·元夕》的詩句可謂把上元節(jié)(即現(xiàn)在的元宵節(jié))燈火輝煌,車馬喧囂,載歌載舞,張燈結(jié)彩,火樹銀花的場(chǎng)景描繪得淋漓盡致!
一說到元宵節(jié)的習(xí)俗,吃元宵、賞花燈、猜燈謎那都是大家耳熟能詳?shù)幕顒?dòng)了,今天我們就來說點(diǎn)不常被關(guān)注到的。
元宵&湯圓
提起元宵,不少人以為元宵就是湯圓,其實(shí)不然。雖然元宵和湯圓在原料和外形上極其相似,但實(shí)際上也有點(diǎn)區(qū)別。
簡單來說,元宵個(gè)頭大,成粉團(tuán)狀,由餡料不斷過水并在糯米粉中不斷翻滾形成,下水煮水會(huì)渾。湯圓個(gè)頭小,由糯米粉和面后擠壓成圓片狀再將餡料包裹起來而成,表面光滑,煮著水清。
事實(shí)上,追根溯源,他們是同一種東西,只是在歷史演變過程中,南北方因?yàn)槲幕町悓?dǎo)致的制作手法的不同而逐漸形成了兩種叫法。自古就有“北方吃元宵,南方吃湯圓“的習(xí)俗。其實(shí),無論吃的是元宵還是湯圓,雖然在形式上有區(qū)別,但所要表達(dá)的寓意都一樣,那就是團(tuán)團(tuán)圓圓、圓圓滿滿。
溫馨提示:一個(gè)芝麻湯圓的熱量=一兩米飯,所以大家在吃湯圓的時(shí)候要注意量的控制,以免發(fā)胖。
元宵節(jié)&情人節(jié)
人們往往在吃喝玩樂,痛痛快快鬧元宵的時(shí)候忘了,元宵節(jié)除了喜慶之外,還有一個(gè)重要的主題,那就是愛情。在古代,代表愛情的主要節(jié)日并不是傳說中的七夕,而是元宵節(jié)!
在古代,禮教森嚴(yán),講究男女授受不親,不承認(rèn)自由戀愛,未出嫁的女人平常只能待字閨中。而元宵節(jié)這天正是大家閨秀少有的可以上街的日子,青年男女可以無拘無束地約會(huì),相互表達(dá)愛慕之情,而這往往就是成有情人間一見鐘情的絕妙時(shí)機(jī),在父母之命、媒妁之言的古代這是少有的“自由戀愛”。
文章開頭辛棄疾那首詩的后半句“蛾兒雪柳黃金縷。笑語盈盈暗香去。眾里尋他千百度。驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。”更是將元宵佳節(jié)、燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的一個(gè)“情”字寫的感天動(dòng)地,可謂古今中外元宵節(jié)中最癡情人。歐陽修也在《生查子》中記下了這么生動(dòng)的一幕:“去年元夜時(shí),花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。 今年元夜時(shí),月與燈依舊。不見去年人,淚濕春衫袖。”
放天燈
天燈也有“孔明燈”這一稱呼,相傳最早來源于諸葛亮,他被司馬懿困住,正是因?yàn)樾⌒〉目酌鳠魝鬟f訊號(hào)救了他一命,所以后來世人覺得孔明燈有著神奇之處。好多人都在元宵佳節(jié)的時(shí)候爭相放天燈許愿,期待著自己的愿望能夠?qū)崿F(xiàn)。但現(xiàn)在放天燈的越來越少了,因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境有影響且天燈是燃料燃燒使空氣受膨脹而升空的,是一個(gè)無法控制的危險(xiǎn)源,所以為了避免不必要的災(zāi)難發(fā)生,當(dāng)下還是提倡人們盡量不要去放天燈。
猜燈謎
迷面一: 新春伊始迎主人(打兩個(gè)字的地名)
迷面二:元宵節(jié)前微笑(打一字)
迷面三:“明前”的香氣,閣下喜歡嗎?(打一網(wǎng)絡(luò)流行語)
迷面四:蜜餞黃連(打一成語)
迷面五:一群黃雞娘,生蛋進(jìn)船艙。烤后一聲響,個(gè)個(gè)大過娘。(打一日常用品)
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最后小編代表英碩包裝全體同仁祝大家:元宵節(jié)快樂,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓!
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